JP | 毘沙門グループレストラン

ご当地ラーメン！！　八王子ラーメンの定義と歴史

「数十種類の食材が融合した味わい」ラーメンは中国の麺料理をルーツに持つスープ、麺、具が三位一体となった料理。中国の麺料理との大きな違いは、中国のスープが炒め物などにも使える万能スープなのに対して、日本のそれ […]

日本といえば侍をイメージされる方も多いのではないでしょうか。独特な髪形をしていて、刀を持っている姿は、マンガやアニメにもたくさん描かれています。侍は、アニメの世界だけではなく、昔の日本に実際に存在していました。彼らはい […]

ひとくちに日本酒といっても種類は様々です。そんな多種多様な日本酒の中から「自分の口に合う銘柄」を探したいと思いませんか？そんな時に注目するのが日本酒のラベルです。実はここに重要な情報が記されていますので、理解すると自分好 […]

極東の島国で独自に発展した日本の伝統芸能は、世界からも注目されています。今回は「日本についてもっと深く知りたい！」という人にぜひ知っていただきたい、そんな日本の伝統芸能の世界をご紹介します。日本の伝統芸能とは？日本に […]

近年の日本食ブームとともに人気が出ているSAKE。日本酒を飲んだ事があるという方も多いのではないでしょうか。ワイン同様、日本酒も製造される地域ごとに味が異なります。今回は日本酒ファンなら知っておきたい、「地酒」について […]

バーなどでマイクを片手に歌うカラオケ。好きな方も多いのではないでしょうか。カラオケは、アニメと同様日本から世界に広まったサブカルチャーだというのをご存知ですか。本場日本には、全国各地にカラオケ専門店があり、カラオケを体 […]

世界遺産にも登録されている日本の和食。和食ならではの特徴のひとつが、季節の食材を食事に取り入れることです。日本は「春」「夏」「秋」「冬」の４つの季節がはっきりしていて、その時期ごとに旬の食べ物があります。その旬を和食に […]

友人との食事や結婚式など、人が集まる場にはお酒が欠かせません。そこで必ずといっていいほど行われるのが「乾杯」です。日本では古くから日本酒などのお酒を、神道の宗教儀式に取り入れてきました。しかしながら、現在一般的に行われ […]

世界中にファンがいる日本のアニメですが、そんなアニメ好きの方から一度は訪れたい場所と言われているのが東京の「秋葉原」です。秋葉原はオタクと呼ばれるアニメやゲーム、コスプレなどのマニアたちが集う「聖地」です。アニメやグッ […]

健康志向の高まりとともに人気を集めている日本食。アメリカでも、日本食店が増えています。味はもちろんのこと、色鮮やかな盛り付けなど目で楽しめるのも日本食が人気な理由です。今回は、アメリカでも比較的気軽に食べられる「日本食 […]